Wintergasten
Het fluweelpootje groeit meestal in groepen van meerdere paddenstoelen. De zwam leeft op stammen en stronken van loofbomen zoals iep, els en wilg. Het is een typische winterpaddenstoel die aangetroffen wordt van november tot en met maart.
Het is een eetbare paddenstoelsoort. De lange, dunne gekweekte vorm is een vast ingrediënt in onder andere de Chinese, Japanse en Koreaanse keuken. De paddenstoel is vooral populair als ingrediënt voor soepen en salades. In Japan wordt het fluweelpootje al 300 jaar gekweekt voor consumptie. De paddenstoelen zijn zowel vers als ingeblikt te koop.
- 2x
- 373
- (Gewoon) fluweelpootje
- Flammulina velutipes
- Schimmels
- Amsterdamse waterleidingduinen
Reacties (12)
Een mooi stelletje fluweelpootjes !
Lgr. Helga
Fraai opgediend. Om te watertanden.
Heel erg mooi
Prachtig glimmende hoedjes die mooi afsteken tegen de donkere achtergrond. Super ! Gr Annemieke
Prachtig zijn ze Joke.
Lieve groet, Marjon
Prachtig glanzend en prachtige kleur!
gr. Hanneke
ze zijn om op te eten zo mooi zijn ze
l.gr.petjoe
De ''fluwelen pootjes'' zijn hier goed zichtbaar. Mooie foto!
vrgr Annelies V.
prachtig mooi
kan zo naar wk
gr.hans
Daar zijn ze dan!
Super mooie opname en leuke info erover.
Groet van Anna.