Gewone zwavelkop

De gewone zwavelkop (Hypholoma fasciculare) is een zeer algemene en giftige paddenstoel die in Nederland en België het hele jaar door in dichte, opvallende bundels groeit. Als saprofyt (opruimer) speelt hij een belangrijke rol in het bos door dood loof- en naaldhout af te breken.
De hoed heeft een diameter van 2 tot 6 cm. De kleur is zwavelgeel met een oranjebruin centrum. De top is iets donkerder, vaak getint met bleek vosrood of oranjebruin.
De vorm is aanvankelijk bolvormig, later plat uitgespreid, vaak met een kleine centrale bult, soms met een lichte deuk.
De steel is 3 tot 10 cm lang en 4 tot 10 mm dik, min of meer cilindrisch of naar de basis versmallend.
De gewone zwavelkop bevat de gifstoffen fasciculol E en F. Consumptie leidt na 5 tot 10 uur tot heftige maag-darmklachten, waaronder ernstige diarree, misselijkheid, braken en buikkrampen. In zeldzame gevallen kan het leiden tot lever- of nierbeschadiging. Door de bittere smaak komt een ernstige vergiftiging gelukkig zelden voor, omdat men de paddenstoel direct weer uitspuugt.
Ik zag deze in een bos vlak bij Hulst in Zeeuws-Vlaanderen.