Kniepertie
Een kniepertie (knijpertje of kniepertje, soms ijzerkoek) is een zoete, harde wafel die traditioneel rond de jaarwisseling wordt gebakken en gegeten, in Drenthe (knieperties, iezerkoekies), Groningen (kniepertjes, kniepkoukies), Twente, de Achterhoek (knieperkes) en Salland . Knieperties worden gebakken in speciale wafelijzers. Vroeger waren dit smeedijzeren knijpijzers die boven het haardvuur werden gehouden.
alvast fijne dagen, l.gr.Petjoe
- 2x
- 458
- Geelbruine plaatjeshoutzwam
- Schimmels
- op een houten hek
Reacties (29)
Staat er prachtig op.
Ik ken ze die kniepertjes. Lekker.
Mooi Petjoe!
Je zou er zo een hap van nemen .......
Prachtig !!
Beste Wensen, Petjoe. - .. .groet
Prachtigmooi!
een goed, gezond 2021!
gr,Mike
Lieve groet sjani
Heel apart, leuk om te weten. gr. Jan
Nog nooit van gehoord, maar je hebt 'm prachtig gebakken, hopelijk smaakt ie verrukkuluk!
Lieve groet, Marjon
Alleen al door dat prachtige randje zou je er bijna in bijten.. :). Jij ook nog en gezellig, mooi deel van de kerstdagen gewenst. Inmiddels een sombere 2e kerstdag, maar de frisse neus is gehaald en de lichtjes branden...
Gefeliciteerd nog bij de rubriek de mooiste.
Gr. Rob
Mooi kniepertien. Mijn Oma's favoriet en trots ... DANKje .. (snik) Hartelijke groetjes, Fijne Dagen .. en Felicitaties met de Mooie Mooiste - .. ..zucht. - groet
leuk verhaaltje, aparte foto. Van harte!
Nu gaan we massaal aan de kniepertjes ;-)
Weer eens wat anders dan die vette oliebollen.
Fijne dagen en lgr.van Helga
En nu een Mooiste, van harte!
En nu van harte gefeliciteerd met deze mooiste!!
gr. Hanneke
staat er leuk op
gr. hans
Volgens mij heeft iemand z’n tanden er al ingezet..:) Een mooie Mooiste Petjoe en ik wens jou en je geliefden ook fijne dagen en een gezond 2021 toe.
Gr. Paul
Gr. Ans
En ja hoor, het is een Mooiste geworden. Gefeliciteerd!
vrgr Annelies V.
Proficiat met deze mooiste. Gr. Jan
Heel mooi!!
Voor jou ook fijne dagen!!
gr. Hanneke
Om in te bijten...!
gr.Henny
Voor jou hetzelfde gewenst! Deze foto is voor mij al een mooiste....
vrgr Annelies V.
Jij ook fijne feestdagen!
Fijne dagen Petjoe.
Lieve groet Ans