Behalve de beukenootjes zijn ook jonge beukebladeren te eten. Deze zijn fris zuur en zijn prima bruikbaar als alternatieve bladeren voor een originele salade. De jonge bladeren kun je oogsten in april en mei en de beukenootjes zijn oogstbaar in september en oktober. De bladeren bevorderen de spijsvertering van de mens. In Duitsland worden de bladeren gebruikt omdat ze ontstekingsremmend zijn. Ze kunnen tandvleesproblemen en wondzweren tegen gaan.
Lees meer
Reacties (26)
Prachtig Petjoe.
Van harte met deze mooie mooiste.
L.gr.
Mooi die vorkjes bij dat dip sausje. Komt ook mij uit bij de kleur van het behang.
lvgr. Gert
Van harte Petjoe met een Mooiste, prachtig wat een geweldige mooie en bijzondere vondst!
De geweizwammen steken hun handen vragend in de lucht !
Bijzondere foto Petjoe! En met een interessante tekst erbij...
van harte met deze Mooiste!
l.gr.Henny
Proficiat met deze aparte Mooiste.
Gr.Dirk
Leuk bedacht bij deze mooie opname van " fish and chips" .
L.gr.
Van harte met deze mooiste. Gr. Jan
Ik blijf genieten van je teksten en je foto's. Van harte met deze originele mooiste!
Leuke foto! Volgend voorjaar maar eens proberen, die blaadjes, want ze voelen dan boterzacht aan. Ik zie ook een vis die, aan zijn blik te zien, angstige momenten doormaakt!
Ik zie daar dus duidelijk een gebakken scholvis (ook lekker) aan een geweizwammetje geregen...:)
Een mooie Mooiste Petjoe, pf!
Gr. Paul
Van harte met deze mooie mooiste.
proficiat, mooie foto, goed verhaal
En ook van harte met deze mooiste.
gr. Hanneke
Leuke en mooie foto petjoe. En interessante info.
Wat uploaden betreft, heb je nog steeds problemen, ook als je de pixels hebt aangepast?
Bij mij werkt dat goed.
gr. Hanneke
Tjonge dat moet je ook maar weten, Petjoe , je wordt zo wel een concurrent van dokter Vogel. Prachtige foto van deze Geweizwammetjes , die het gevecht zijn aangegaan met het beukennootje. Gefeliciteerd met de Mooiste.
lv.gr.sjani
Van harte gefeliciteerd met deze Mooiste !!!
Wanneer komt je receptenboek uit? Proficiat met deze mooiste!
Wow, mooie Mooiste, van harte!
Geweizwammetje met voorraadkast? Prachtige foto!
Hè, dat had ik gisteren moeten weten !
Was prachtig in het Beukenbos..
Mooie foto !
Lgr. Helga
Kunststukje ! - Gave info. .. ....- groet.
Dus in meerdere jaargetijden nuttig !!
Geinige foto !!!