Braakrussula's zijn roze tot rode russula's met witte plaatjes en een witte steel.
Geen enkele Russula is giftig. Braakrussula's kregen hun naam omdat ze zo pikant zijn dat de meeste magen een maaltijd hiervan niet aankunnen.
Russula's en Melkzwammen hebben broos vlees dat breekt als krijt omdat ze ronde cellen bezitten in plaats van lange cellen die zorgen voor de vezelige structuur bij de overige paddenstoelen.
Foto van 17.10.2026
Bron: natuurpunt.be
Lees meer
Reacties (4)
Bijzonder.
Dat had mijn oma ook met pittig eten dan kreeg ze een druipneus
prachtig trio.
l.gr.petjoe
De kleuren zijn ook al pittig, mooie foto!
groet, Hanneke
Groetjes Willeke