Kardoen
Kardoen is een vergeten groente met een bijzondere
smaak. Kardoen is een distelachtige welke net als
de artisjok mooie bloemen maakt. Van Kardoen worden
de stengels van de grote buitenbladeren gegeten,
net zoals bij rabarber. Maar dat kan eigenlijk alleen
als ze eerst gebleekt zijn, dat geeft een grote
smaak verbetering. Van nature groeit kardoen op
arme droge grond. Kardoen is vorstgevoelig.
Kardoen is verwant aan de artisjok. Waterwereld.
- 0x
- 219
- Kardoen
- Cynara cardunculus
- Planten
- Extremadura (Esp.)
Blijf op de hoogte
Houd mij per mail op de hoogte van nieuwe reacties op deze foto.
InloggenLog in om te reageren
InloggenNog geen account? Registreer je nu
Upload en deel je foto's
Foto uploaden