Wilde groente
Op de onderlip van de tweezijdig symmetrische bloemen vind je fraaie strepen en vlekken, die als honingmerk dienen. Ze wijzen bestuivers de weg naar het binnenste van de bloem waar nectar te vinden is.
Het is een overjarige plant. De plant is veel forser dan de Paarse dovenetel, wordt 30 tot 60 cm hoog en bloeit van april tot in december.
Naast de bloemen kan men de jonge scheuten en bladeren rauw voor een salade gebruiken, maar zijn net als zevenblad of spinazie in een soep of als groente te koken. Ook de wortels van dovenetel kunnen na goed geboend te zijn gaar gekookt worden en zijn erg lekker in een salade. De bloeiende planten worden verwerkt in pannenkoeken, gebak, maar ook voor groenteschotels en heerlijke sausen.
- 1x
- 398
- Gevlekte dovenetel
- Lamium maculatum
- Planten
- Hillegom
Reacties (18)
Wat een kleurenpracht!!
Van harte gefeliciteerd met deze mooiste!
gr. Hanneke
En nog een Mooiste! Je bent weer helemaal terug! Van harte Joke!
l.gr. Els
Zooo en nogmaals een mooiste
proficiat
l.gr.petjoe
Wát een feest!
Prachtig die blije uitbundigheid!
Van harte gefeliciteerd
Je bent weer goed bezig ;-)
Fijn weekend, eindelijk wat zonniger.
Lgr. Helga
En proficiat met ook deze Mooiste.
Van harte met de mooie mooiste
Mooie kleurige foto. Proficiat met deze Mooiste.
En nóg een mooiste plaats gefeliciteerd Joke.
Een mooi foto weekend gewenst,
Groet van Anna.
Wat een kleurenpracht en mooie Mooiste!
vrgr Annelies V.
En nu een Mooiste, van harte!
Goed voor een feestelijke maaltijd ! Van harte met deze mooie Mooiste ! Gr. Annemieke
Wat een feestje is dit het lijkt wel het bloemencorso
l.gr.Petjoe
Wat een wilde bloemenpracht Goede groente !!
Prachtig
Mooie foto en leerzame informatie erbij.