Een stukje wortel van mijn (bijna) meest geliefde kruid.
De meest belangrijke bouwstoffen van gember zijn gingerol, shogaol en zingiberene. Deze stoffen hebben antioxidante eigenschappen die je lichaam helpen te beschermen tegen hart- en vaat ziekte en kanker. Verder zitten er in gember ook allerlei vitamines, mineralen, water, eiwitten, koolhydraten en vezels. De vitaminen die je in gember zult vinden zijn B1, B2, B6, en vitamine C. De mineralen die je in gember zitten zijn natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink.
Bron: Gember gezond.nl
Lees meer
Reacties (11)
Vr.gr.
Eet smakelijk en bedankt voor de tekst, zal het toch eens wat vaker gebruiken!
- Bij (rauwe) vis gerechten lekker en prima voor de afvoer van schadelijke stoffen., net als wasabi. - groet.
Een hele vreemde, maar wel een hele leuke!!!
Leuke waarneming Erie! (Ik zie ook een gezicht in de knol)
Gr. Paul
Lvg
Frieda
groet Kees van der Klauw
Mooie vogel uit de oertijd Erie.
lv.gr.sjani
Dat is inderdaad wel een hele vreemde vogel. Heel leuk en goed gezien.