Ja, bosveldkers is volledig eetbaar en smaakt lekker pittig, vergelijkbaar met tuinkers. Het plantje is rijk aan vitamine C en kan worden gebruikt in salades, stamppotten, als garnering op brood of in soepen. Je kunt alle bovengrondse delen eten. En een mooie foto van gemaakt.
Reacties (3)
Ja, bosveldkers is volledig eetbaar en smaakt lekker pittig, vergelijkbaar met tuinkers. Het plantje is rijk aan vitamine C en kan worden gebruikt in salades, stamppotten, als garnering op brood of in soepen. Je kunt alle bovengrondse delen eten. En een mooie foto van gemaakt.
l.gr.petjoe
Groet, Ben