De Aardpeer (Helianthus tuberosus) is ook bekend onder de naam Topinamboer. Helianthus is afgeleid van het Griekse helios (zon) en anthos (bloem) en is familie van de zonnebloem. Tuberosus betekent met knollen, wat slaat op de knolvormige verdikkingen aan de wortelstok. De knollen hebben een grillig uiterlijk en zijn kleiner dan aardappelen.
De Aardpeer wordt zowel in de siertuin als in de groentetuin gekweekt en heeft de neiging zich sterk uit te breiden. De gele, 4 tot 8 centimeter grote bloemen staan alleen of met enkele bijeen. De plant kan een hoogte van 3,5 meter halen.
Bron: botanischetuinen.nl
Lees meer
Reacties (1)
Dat ziet er heel mooi uit!
groet, Hanneke