Krentenboompje, witte waas van bloemsluiers

Wanneer het krentenboompje bloeit is het echt lente!. Tijdens de afgelopen dagen met hoge temperaturen zijn de vele bloemknoppen van het krentenboompje open gesprongen. Op vele plaatsen in Oost- en Zuid Nederland is in het landschap de witte waas van bloemsluiers te bewonderen. Van oorsprong is het krentenboompje ingevoerd, van uit Noord- Amerika. Na verloop van tijd ontwikkelen zich de rood- zwarte bessen, die een gevulde tafel voor de bes etende vogels oplevert. Zelfs kan men van de bessen die rijk zijn aan vitamine A, jam maken. De smaak lijkt op die van bosbessen.