Schooltuinen zitten volop in oogsttijd

Aardappelen, wortels, ui en snijbiet, het is een kleine greep uit de enorme hoeveelheden groenten die deze weken op de Nederlandse Schooltuinen worden geoogst. Zo ook op de school SBO-Zuid in Arnhem. Een school voor speciaal basis onderwijs waar ze een herstart hebben gemaakt met hun moestuin.

De tuin waar de leerlingen van groep 7 aan de slag gaan, ligt op het terrein van de school. Dat is makkelijk omdat ze geen ingewikkelde reis hoeven te maken, maar heeft ook nadelen. 'De tuin is in de zomer nogal overwoekerd' geeft moestuincoach Bianca Kleijer toe. In de zomervakantie gaat het hek van de school dicht, en kan niemand de tuin bijhouden. Toch valt er na wat wied-werk heel wat te oogsten.

De tomatenplanten hangen vol met tomaten. De kinderen plukken ze voorzichtig van de plant af. Juf Anouschka van den Barg heeft de tomatenplanten zelf geplant in het voorjaar. 'Ik vind het belangrijk dat kinderen leren waar hun eten vandaan komt en wat gezond is. Mijn opa en oma hadden vroeger een enorme moestuin, ik ben er dus mee opgegroeid. Een deel van onze leerlingen heeft geen toegang tot een tuin, dus op deze manier maken ze er alsnog kennis mee.'

Op het SBO Zuid zitten kinderen die wat extra ondersteuning nodig hebben omdat ze bijvoorveeld gevlucht zijn en in hun thuisland geen onderwijs hebben gehad. 'Met een flinke taalachterstand is het moeilijk om bepaalde vakken goed te volgen, daarom geven wij ook veel praktijkonderwijs op deze school, zodat ze toch wat succesvolle ervaringen hebben.' legt van den Barg uit. Zodra de snijbieten en de wortels zijn geoogst maken ze in de keuken van de school een yoghurtdip met kruiden uit de tuin. Hier dippen ze de tomaatjes en wortel in. De kinderen die durven te proeven zijn enthousiast. 'Lekker' zeggen ze beslist.