Hendrik-Jan Grievink is onderzoeker en ontwerper bij Next Nature Network en verantwoordelijk voor een groot deel van de visuele output van het collectief. Projecten waar Grievink zijn stempel op heeft gedrukt zijn o.a. het Kweekvlees Kookboek, dat de culturele potentie van kweekvlees onderzoekt door middel van 45 speculatieve recepten. Grievink is de bedenker van de Pyramid of Technology, een conceptueel navigatie gereedschap dat laat zien hoe technologie natuur wordt in zeven stappen. Binnen de Next Nature Academy is Grievink is verantwoordelijk voor alle workshops