Vroege Vogels - Truffels op de Veluwe

De peperdure culi-paddestoelen die door varkens en honden worden opgegraven, komen uit het geslacht Tuber, zoals Tuber melanosporum (zwarte truffel) of Tuber magnatum (witte truffel). In Nederland zijn er maar een paar Tuber-soorten; in ons land wordt het woord truffel in zn algemeenheid gebruikt voor paddestoelen die zich onder de grond ontwikkelen.