Voedsel uit je eigen eetbare tuin of bos

Geen boontjes uit Kenia of een kiwi uit Nieuw-Zeeland. Hoe mooi zou het zijn als al ons voedsel van heel dichtbij kwam? Uit onze eigen tuin of uit een voedselbos vlakbij. Auteur Madelon Oostwoud weet als geen ander hoeveel eetbare vaste planten er in ons land kunnen groeien. Planten die het jaarrond blijven staan, zoals perenbomen, walnootbomen maar ook vlierbes en hazelaar. Na haar boeken over een eetbare tuin en het voedselbos heeft ze dit jaar een boek over de voedselbosrand geschreven.