Advocaat van de natuur en spreekbuis van het milieu.
Nederlands voedselplan gooit internationaal hoge ogen
10-08-2020
In 2050 eten we in Nederland minder vlees en meer groente, is gezond en duurzaam voedsel makkelijk verkrijgbaar, krijgen alle kinderen voedselonderwijs en verspillen we vrijwel geen voedsel meer. Met dit voedselplan hebben Wageningse wetenschappers deze week een prestigieuze internationale prijs gewonnen. In Vroege Vogels een gesprek met twee bedenkers van het plan, Imke de Boer (Hoogleraar Dierlijke Productiesystemen aan de Wageningen Universiteit) en biologische boer Boy Griffioen.