Op welke groenten en fruit zitten de meeste pesticiden?

Citrusfruit is van alle fruit en groenten het meest vervuild met resten van pesticiden, aldus Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL). De organisatie deed steekproefsgewijs pesticidemetingen bij groenten en fruit en lanceert nu de PesticidenEetwijzer om consumenten te informeren. Daaruit blijkt dat kiwi en watermeloen de schoonste fruitsoorten zijn en asperges de schoonste groente.

De eetwijzer is gebaseerd op de resultaten van steekproeven die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) tussen 2021 en 2023 heeft uitgevoerd bij onder meer supermarkten, groothandels en distributiecentra. Daaruit blijkt volgens PAN-NL dat op 73 procent van de gangbare soorten groente en fruit sporen zitten van een of meer bestrijdingsmiddelen. Alleen soorten die meer dan tien keer zijn getest zijn opgenomen in de eetwijzer.

Op citrusfruit zijn gemiddeld 4,2 soorten pesticiden terug te vinden, gevolgd door aardbeien (3,7) en kersen (3,5). Van de groente bevat kropsla (3,6) de meeste soorten landbouwgif, gevolgd door paksoi (2,0) en paprika (2,0). Op fruit en groente zijn gemiddeld respectievelijk 2,7 en 1,4 verschillende soorten landbouwgif terug te vinden. Kiwi en watermeloen (0,6) zijn de schoonste fruitsoorten, asperge (0,0) is de schoonste groente.

De meeste metingen blijven onder de maximaal toegestane waarden, zegt PAN-NL. Desondanks maken consumenten zich volgens de organisatie zorgen. Bij de toelating van pesticiden wordt bijvoorbeeld geen rekening gehouden met het zogeheten cocktaileffect, met hoe schadelijk de combinatie van verschillende middelen is. "Ook wordt met veel schadelijke effecten van pesticiden bij de toelating amper of geen rekening gehouden, zoals effecten op de biodiversiteit", aldus PAN-NL. "Dat de testen voor de schadelijkheid van de pesticide verre van waterdicht zijn, blijkt uit het feit dat er regelmatig pesticiden uit de handel worden genomen omdat ze giftiger zijn dan men aannam ten tijde van de toelating."

Bron: ANP & PAN-NL