Advocaat van de natuur en spreekbuis van het milieu.

'Meer plantaardig dieet moet nieuwe normaal worden'

  •  
18-05-2021
  •  
leestijd 1 minuten
  •  
1184 keer bekeken
  •  
voedsel kantine

© Bron: Pixabay

De Transitiecoalitie Voedsel wil dat de nieuwe regering gaat nastreven dat er in Nederland meer plantaardig wordt gegeten. Dat schrijft de organisatie van mensen die zich bezighouden met landbouw, voedsel, natuur en gezondheid aan informateur Mariëtte Hamer.

Plantaardige eiwitten

"Ongeveer 60 procent van de eiwitten die we dagelijks consumeren zijn van dierlijke oorsprong en 40 procent is plantaardig. Om gezondheidsredenen en vanuit klimaatoverwegingen zou dat omgedraaid moeten worden. Een meer plantaardig dieet moet het nieuwe normaal worden", vindt het gezelschap.

Gezonder en duurzamer

Een nieuw kabinet kan met wet- en regelgeving voedselaanbieders, zoals supermarkten, cafetaria's en restaurants, stimuleren om de consument gezonder en duurzamer te laten eten, stellen de briefschrijvers. "Het moet niet langer vanzelfsprekend zijn dat er bij supermarkten, horeca en catering hoofdzakelijk vlees of andere dierlijke producten op het menu staan", aldus Natascha Kooiman van Transitiecoalitie Voedsel en initiatiefneemster van de oproep.

Bron: ANP
Delen:

Praat mee

Onze spelregels.

0/1500 Tekens
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Maandag, woensdag en vrijdag versturen wij je alle informatie uit de radio en tv-uitzending en het laatste internetnieuws.