Waar moet je opletten als je een IPA koopt?

De India Pale Ale (IPA) is helemaal in trek. Je kan het in bijna elke supermarkt krijgen en/of op het terras bestellen. Maar waar moet je eigenlijk opletten als je een IPA gaat kopen? Ronald van de Streek geeft hiervoor drie tips.

Tip 1: Blik is beter dan fles.
In een fles kan er namelijk licht doordringen naar het bier en zit er meer kopruimte in. Een blik kan geen licht doorlaten en is er geen kopruimte, dit zorgt ervoor dat het bier verser blijft en meer van zijn heerlijke hoparoma's behoudt.

Tip 2: Let op de datum.
Hoe verser het bier, hoe meer hoparoma's erin zitten. De datum kan je vinden op de onderkant van een blik of op het etiket van de fles.

Tip 3: Kies voor onafhankelijk gebrouwen bier.
Daar wordt volgens Ronald minder beknibbeld op de ingrediënten. Dit zorgt ervoor dat er meer smaak en explosieve aroma's in je bier zitten. 

Wil je meer informatie over waar de IPA bijvoorbeeld vandaan komt? Lees dan hier dit artikel.