Winkels strikter bij inkoop om voedselfraude

Na ophef over paardenvlees dat als rundvlees werd verkocht en biologische eieren die niet biologisch bleken, gaan winkels strengere voorwaarden stellen bij de inkoop. In de hele voedselketen is afgesproken om producten waarvan wordt getwijfeld aan de kwaliteit, niet meer in te kopen.

Verder moet in de voedselketen niet alleen zeker zijn dat het voedsel veilig is maar ook dat een product echt is wat het is. Dat zijn enkele maatregelen uit het donderdag gepresenteerde actieplan van de 'taskforce voedselvertrouwen' die werd ingesteld om het vertrouwen in voedingsmiddelen te herstellen. De werkgroep ging dit voorjaar aan de slag nadat bleek dat paardenvlees was verkocht als rundvlees. ANP