Tekort aan Chinese koks

Honderden Aziatische restaurants dreigen in problemen te komen door een tekort aan koks. Ze hebben grote moeite om Aziatische koks naar Nederland te halen, vanwege de veranderde wetgeving, meldt de Volkskrant.

Uitkeringsinstantie UWV wil dat werkloze Nederlanders aan de slag gaan bij de restaurants, maar dit blijkt tot dusver geen succes. Dit jaar moeten naar schatting tussen de 800 en 1000 koks uit landen als China, Indonesië en Thailand terug naar hun land van herkomst. Zo'n 1.000 van de 2.500 Aziatische restaurants - 40 procent - komen hierdoor mogelijk in de problemen, waarvan 500 in 'acute problemen.'

Door een wijziging van de Wet arbeid vreemdelingen, die per 1 januari is ingegaan, moeten werkgevers elk jaar een nieuwe vergunning aanvragen voor personeel van buiten Europa. ANP/De Volkskrant