Het winterse weer belemmert de oogst van spruiten en prei. Het verminderde aanbod leidt tot hogere prijzen, zegt een woordvoerder van Nederlands grootste handelshuis voor groente en fruit, The Greenery, vrijdag.
De prijzen liggen zo'n 40 procent hoger dan voor de kerstdagen, maar de consument hoeft niet bang te zijn dat prei en spruiten over enkele dagen niet meer in de supermarkt liggen, aldus de woordvoerder.