Tijdens de paasdagen tikken Nederlanders ongeveer 35 miljoen eitjes. Dat is volgens de Algemene Nederlandse Vereniging van Eierhandelaren (ANEVEI) ruim twee eieren per persoon in het hele paasweekend.
Normale consumptie
Normaal ligt de consumptie van eieren op gemiddeld twee per week. Vorig jaar aten we in totaal 195 stuks per persoon. Vergeleken met 2012 is dat een toename van drie eieren per Nederlander.