Plus supermarkt maakt het literpak melk van zijn huismerk volledig biologisch, meldt de Volkskrant. De prijs voor de consument blijft gelijk. De meerprijs voor de boer betaalt Plus uit eigen zak.
Plus is de eerste supermarkt die dit doet. Naast melk wordt ook een liter karnemelk van het huismerk biologisch. Yoghurt volgt eind volgende maand. "Dit is een heel grote stap in een supermarktwereld die maar langzaam verduurzaamt", zegt Michaël Wilde, directeur van brancheorganisatie Bionext.
Aandeel biologisch rond 10 procent
Het aandeel biologische melk in de schappen van Nederlandse supers schommelt rond de 10 procent, blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau IRI. Van alle melkvee is in Nederland slechts 2,7 procent biologisch.