Kraampje Koninginnedag verkoopt vaak bedorven voedsel

Ruim de helft van de gecontroleerde kraamhouders op Koninginnedag verkocht vorig jaar bedorven vlees, vis of salades. Dat meldde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) donderdag. De organisatie waarschuwt mensen dan ook goed op te letten als ze op Koninginnedag iets te eten kopen.

In totaal voerde de NVWA in heel Nederland 181 controles uit bij kramen waar geen professionele kok aanwezig was. Daarvan kregen 96 verkopers een tik op de vingers. Zo'n 62 van hen kregen een waarschuwing, omdat het eten niet de juiste temperatuur had. Daarnaast deelden inspecteurs 23 boetes tussen de 525 en 1050 euro uit aan mensen die rauwe producten verkochten. In 11 gevallen spoten de inspecteurs een blauwe kleurstof over het voedsel, zodat het niet meer verkocht kon worden.

Dit jaar
Aanstaande maandag en dinsdag (29 en 30 april) gaat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit om die reden extra controleren op de verschillende oranjemarkten en -festiviteiten. De inspecteurs kijken naar de hygiëne bij het bereiden van voedsel en naar de temperatuur waarop etenswaren worden bewaard. Ook controleren ze of het keukengerei schoon is.  Bronnen: ANP en de NVWA