Is je broodje gezond?

Een speciale app vertelt je vanaf maandag of een lunchroom door de test van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is gekomen. Op de zogenoemde Horeca Inspectiekaart is te zien of een onderneming de beoordeling groen, oranje of rood heeft gekregen.

Vanaf maandag zijn de beoordelingen van 1600 bedrijven te zien, over een jaar moeten dat er 45.000 zijn, aldus de NVWA. Aan de kleuren is te zien of een bedrijf de zaakjes op orde heeft (groen), of er ,,een tekortkoming is gezien waarvoor een boete is opgelegd'' (oranje) of dat de lunchroom onder verscherpt toezicht staat (rood).

Beoordeling
Op dit moment is er overigens geen enkele lunchroom die met een rood stipje is aangeduid. Lunchrooms zijn volgens de NVWA dan ook ,,het type horecabedrijf dat de keuken over het algemeen op orde heeft. Andere types horeca die minder goede beoordelingen krijgen, worden na deze proefperiode van een jaar ook aan het overzicht toegevoegd.'' Dankzij een wetswijziging kan de autoriteit binnenkort ook melden waarom een bedrijf een bepaalde beoordeling heeft gekregen.

Het is de bedoeling dat een lunchroom De Veilig Voedsel Verklaring invult. Door het ondertekenen van de verklaring geeft de ondernemer aan dat hij voldoet aan de regels. Binnen zestig dagen komt er een inspecteur langs om te controleren of de verklaring klopt. Niet alle lunchrooms worden gecontroleerd. Deze krijgen op de app een witte kleur.

Hier kun je de app downloaden voor Android en Apple .

ANP/NVWA