Het consumentenplatform van BNNVARA.
Restaurants scoren slecht op dierenwelzijn
29-07-2019
• leestijd 1 minuten
•
Sterrenrestaurants doen het slecht op het gebied van dierenwelzijn. Dierenwelzijnsorganisatie Varkens in Nood publiceert voor het eerst de diervriendelijkheidscheck voor restaurants. Daaruit blijkt dat de meeste sterrenrestaurants niet hoger dan een vijf scoren. Sommige scoren zelfs een onvoldoende, meldt de Volkskrant.
De diervriendelijkheidscheck richt zich op criteria als transport, huisvesting en vangstmethode (vis) en aan de hand daarvan zijn de dierlijke ingrediënten op de menukaarten van honderd Amsterdamse restaurants geanalyseerd op dierenwelzijn. Elk gerecht krijgt apart een cijfer en opgeteld is de totaalscore. Hans Baaij, directeur van Varkens in Nood, zegt dat dat de lijst de komende tijd wordt aangevuld met restaurants in heel Nederland.
Bron: Volkskrant/ANP
Praat mee
Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?
Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!