Het consumentenplatform van BNNVARA.
Nagerecht: Pure chocolademousse
26-11-2016
• leestijd 1 minuten
•
RECEPT VAN:
Pure chocolademousse
INGREDIËNTEN
- 400 gr. gesmolten pure chocola zonder suiker
- 7,5 lt. geslagen room
- 6 stuks (liefst gepasteuriseerd. 1 ei is ongeveer 55 gram)
- 2 tak mint
- Au bainmarie pannenset
- Mengbakken
- Gastronoombak
- Weegschaal
- Afdektrekfolie
BEREIDINGSWIJZE
Pure Chocolademousse:
Opmaak
Quenelles met partjes red love appel en reepjes mint
Serveerinstructies
Praat mee
Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?
Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!