De prijs van olijfolie stijgt en blijft stijgen. In Spanje moeten supermarkten drastische maatregelen nemen en flessen met het gouden vocht letterlijk aan de ketting leggen. De problemen worden onder meer veroorzaakt door de klimaatcrisis met gevolgen zoals hevige regenval. Ook wordt het niet koud genoeg meer om parasieten tegen te gaan.
Maar de ramp voltrekt zich ook op andere manieren. Sinds een paar jaar sterven de soms eeuwenoude olijfbomen in Italië in hoog tempo af. De bomen worden geveld door een bacterie die een jaar of tien geleden arriveerde, vermoedelijk overgebracht met een koffieplant uit Costa Rica. Omdat er aanvankelijk weinig geloof aan de verspreiding van de bacterie werd gehecht en er wilde complotverhalen rondzongen, ging kostbare tijd verloren om de ziekte te bestrijden. Nu is het te laat, boom na boom legt het loodje. Voor de Italiaanse boomgaardeigenaar in deze reportage van de Canadese publieke omroep CBC voelt het als het verlies van familieleden.