Waarom eten we dit niet? - Afl. 4
Voor de vierde keer schuiven culinair journalist Jol Broekaert en chefkok in het Rijksmuseum Joris Bijdendijk aan. Zij vragen zich af waarom er in ons land een hoop voedsel wordt gezien als waardeloos restproduct, terwijl je er ook heerlijke gerechten mee kan maken. Deze keer bespreken de heren ganzeneiereren. Aan tafel!
Personen in dit fragment:
- Joel broekaert
- Joris Bijdendijk
- Matthijs van Nieuwkerk