Peter Pannekoek won het Amsterdam Kleinkunst Festival Comedyconcours en daarna ging het snel. 'Comedytrain' adopteerde hem, 'Dit Was Het Nieuws' voegde hem toe aan het schrijversteam, Theo Maassen vroeg hem voor zijn voorprogramma en in theaterseizoen 2015/2016 toerde Peter met zijn eerste avondvullende voorstelling ‘Zacht van binnen’ door het land. In november 2018 ging zijn nieuwste show 'Later was alles beter' in première, dat lovende kritieken kreeg en met de Neerlands Hoop werd gehonoreerd, de cabaretprijs voor de meest veelbelovende theatermaker met het grootste toekomstperspectief.
Tussen september 2014 en september 2016 was Peter twee seizoenen lang de huiscomedian bij DWDD.