Jack Verhulst, biologisch melkveehouder
© Zembla
De bodem is uitgeput als gevolg van het overmatige gebruik van bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Boeren moeten steeds meer dieren houden om een goede boterham te verdienen. Het gevolg: schaalvergroting en intensivering van de landbouw.
Veel boeren willen wel verduurzamen, maar zij worden tegengehouden. Verduurzamen wordt bemoeilijkt door banken die vasthouden aan leningen en investeringen in de intensieve landbouw.
De boeren kunnen dus geen kant op, zo blijkt uit de uitzendingen die onderzoeksjournalist Ton van der Ham voor Zembla over het onderwerp maakte. Eén gesprek illustreert het probleem het beste: ‘Wie helpt je als je biologisch wil worden?’, vraag Ton aan boer Jan Schapendonk. Antwoord: ‘Uhm, ja wie helpt mij? Mijn vrouw?’ Oftewel: de boer (met duurzame ambities) staat er alleen voor.
Thema's:
Meld je snel en gratis aan voor de BNNVARA nieuwsbrief!