Recept | Churros

Moeilijk?  Nee, een stuk makkelijker dan je denkt!

Duurt lang?  Ook niet :)

Lekker?  JA.

Wat vonden onze collega’s?  "Oooh, waarom heb je er niet meer gemaakt?"

1| Doe het water, de suiker, boter en een mespuntje zout in een steelpannetje en verwarm dit. 

2| Voeg, als de boter gesmolten is, ook de bloem toe en roer dit goed door. Als het deeg een bol vormt en loslaat van de pan, kun je de pan van het vuur halen.

3| Roer dan één voor één de eieren en de kaneel erdoor tot er een glad beslag ontstaat. Je deeg is klaar!

4| Je kunt de churros bakken in een frituurpan of een pan met hete olie (180  °C). 

5| Doe het deeg in een spuitzak en spuit repen van ongeveer 10 cm op een bakplaat. 

6| Laat de repen langzaam in de hete olie zakken en bak ze in 4-5 minuten goudbruin. 

7| Laat ze uitlekken op keukenpapier, en bestrooi ze met suiker. Ennnnn smakelijk! :)