Trabzon

De historische havenstad Trabzon ligt aan de Zwarte Zee. De stad is niet per se mooi, maar de stad toont wel het échte Turkse leven. Trabzon is een melting pot van verschillende religiën, talen en culturen. En dat is al eeuwen zo geweest. Een van de hoogtepunten van de stad is de Byzantijnse kerk Haga Sophia, nu de Ayasofya Moskee. Een andere parel is het Sümela klooster, met uitzicht op de Altindere vallei. Het klooster is tegen een rotswand aan geplaatst in het Ziganagebergte, op een hoogte van zo’n 1200 meter. Door deze opvallende ligging lijkt het klooster te zweven. Alleen daarom zou je ’t gebouw al moeten willen zien.

Aan de oostzijde van het Sümela klooster ligt de Camburnu Coast. Deze kust is een ideale plek voor wie de rust wil opzoeken met een frisse lading zeewind. Uzungöl Nature Park heeft een rijke flora en fauna, waar je mooie wandelingen kunt maken. En om een beeld te krijgen van de natuur; die doet denken aan Zwitserland. Verder bevindt zich zo’n 100 km van Trabzon een geisoleerd bergdorpje genaamd Kusköy. Huizen balanceren hier op diepe hellingen, gelegen tussen theeplantages en hazelnootbomen. Opvallend aan dit dorp is hun manier van communiceren. Mensen fluiten naar elkaar! En gezien de steile hellingen is dat begrijpelijk ;)

De keuken van de Zwarte Zee staat onder andere bekend om haar muhlama, een fondue, gemaakt van lokale boter en maïsbloem. Dit gerecht wordt gegeten als voorgerecht en wordt vooral geserveerd met brood. Ook is men hier dol op ansjovis oftewel hamsi. Ontbijt, lunch of avondeten: hamsi wordt altijd en overal gegeten. En je zou het misschien niet 1, 2, 3 denken, maar bijna 80% van alle hazelnoten in de wereld komen uit Turkije. Verder wil je het gerecht pide proberen, de Turkse variant van pizza. Een soort pizza met een spiegelei erop!

Om van A naar B te komen, kun je een taxi nemen. Verder kun je vaak per domu ş (gedeelde taxi) naar grotere bezienswaardigheden.

Beste reistijd: April t/m november
Visum: Ja
Inentingen: Nee
Valuta: Nieuwe Turkse Lira
Taal: Turks